Tahu Jeletot

Bahan Tahu Jeletot

10 bh TahuTepung serbaguna secukupnyaMinyak untuk menggoreng secukupnyaGaram,kaldu bubuk,gula pasir secukupnya

Bahan Isian

1 bh Wortel,iris korek apiKol secukupnya,irisTauge secukupnya6 bh Cabe Rawit Merah,iris1 btg Daun Bawang,irieDaun Seledri Secukupnya

Bumbu Halus

4 bh Bawang Putih1/2 sdt Merica

Cara Pembuatan Tahu Jeletot

1. Goreng tahu hingga kecoklatan,angkat tiriskan2. Tumis bumbu halus hingga harum,masukan wortel masak hingga setengah matang,masukan kol dan tauge,tambahkan garam,kaldu bubuk,gula pasir secukupnya masak hingga semua sayur matang,masukan daun bawang,daun seledri,cabe rawit aduk sebentar,angkat tiriskan3. Gunting bagian tengah tahu,beri isian padatkan,lalu balurkan menggunakan tepung serbaguna4. Panaskan minyak lalu goreng hingga kecoklatkan,angkat sajikan