Macaroni Tahu Fantasi

Bahan Macaroni Tahu Fantasi

3 buah tahu ukuran sedang.100 gr Macaroni-201 Lafonte1 buah wortel ukuran sedang, parut2 buah bawang putih, haluskan1 batang daun bawang2 butir telur3 sdm tepung maizena1/2 sdt garam1/2 sdt gula pasir1/2 sdt kaldu ayam1/4 sdt merica bubuk5 buah sosis, potong 3 lalu potong seperti bunga.Minyak goreng untuk menggorengBahan pencelup: 1 buah telurSejumput garam

Cara Membuat Macaroni Tahu Fantasi

1. Didihkan air, masukkan macaroni, masak hingga matang. Angkat dan tiriskan.2. Siapkan wadah, hancurkan tahu dengan garpu hingga halus. Sisihkan3. Tambahkan wortel, bawang putih, telur, garam, gula pasir, merica bubuk, maizena dan kaldu ayam. Aduk-aduk hingga tercampur rata.4. Olesi cetakan pie dengan margarin. Masukkan adonan macaroni tahu fantasi hingga 3/4 lalu beri sosis ditengahnya. Lakukan hingga habis.5. Panaskan kukusan lalu masukkan adonan macaroni tahu fantasi yang sudah di cetakan pie. Kukus selama 20 menit. Angkat dan dinginkan.5. Campurkan bahan pencelup, kocok hingga tercampur rata.6. Panaskan minyak goreng. Sebelum digoreng. Celupkan macaroni tahu fantasi ke dalam bahan pencelup lalu goreng hingga golden brown. Angkat dan tiriskan. Lakukan hingga habis.7. Sajikan selagi hangat.