Tahu Gejrot

Bahan

Tahu pong, cuci air matang, kukus sebentar aja (bole pake tahu sumedang lebih enak)

Kuah (dikira2 aja yah)

Air, gula merah, gula pasir, asam jawa (kalo aku suka rasanya yg agak manis, jadi nanti rasanya manis pedes asem gitu)Cara :Masak semua bahan kuah sampai larut dan mendidih. Saring.

Bahan yg ditumbuk kasar suka2 aja mau seberapa banyak :

Cabe rawitBawang merahBawang putihGaram(Kalo aku cabe rawit 20 biji, bamer 2 btr, baput 2 siung, garam 1/2 sdt)

Penyajian

Potong2 tahu taruh dipiring, tambahkan bahan yg ditumbuk kasar lalu siram kuahnya.Jadi deh