Sup Kembang Tahu Udang

Bahan Sup Kembang Tahu Udang

1 pak kembang tahu, rendam sampsi lembut, potong210 ekor udang besar, kupas sisakan ekor2 buah jamur shitake, iris3 siung bawput cincang2 cm jahe geprek1 batang daun bawangKaldu bubuk1sdm kecap ikanGaram, merica

Cara Membuat Sup Kembang Tahu Udang

1. Tumis bawput dan jahe sampai harum, masukkan jamur, tumis sebentar. Tuang air secukupnya2. Setelah mendidih masukkan kembang tahu, beri bumbu. Masak sampai kembang tahu lembut3. Masukkan udang dan daun bawang, masak sebentar, angkat.