Tahu Fantasi

Bahan

2 bungkus tahu putih kecil1 keping bihun jagung, seduh air hangat50 gr kornet / daging giling2 wortel serut halus3 telur kocok lepas2 batang seledri

Bumbu Halus

5 bawang merah3 bawang putih1,5 sdt garam1 sdt kaldu bubuk1/4 sdt merica1/4 sdt gula

Topping

Sosis Iris Tipis Tipis

Pencelup

Telur Kocok

Cara Membuat

1. Haluskan tahu kemudian campur dengan bihun jagung.2. Masukka bumbu halus,Aduk rata kemudian masukkan kornet, wortel, seledri, bawang dan telur, aduk rata3. Cek rasa4. Cetak di cetakan cup, lalu taruh sosis diatasnya sambil ditekan5 kukus selama 15 menit atau hingga matang. Angkat dan dinginkan6. Celupkan tahu fantasi ke kocokan telur dan goreng hingga kecoklatan