Sponge Cake Kopi

Bahan Sponge Cake Kopi

9 kuning telur4 putih telur80 gr gula pasir50 gr tepung terigu protein rendah2 sachet kopi instan15 gr tepung maizena15 gr susu bubuk115 gr blue band cair

Cara Membuat Sponge Cake Kopi

1.mixer kuning telur, putih telur dan gula sampai kental berjejak.2.turunkan speed mixer ke yang paling rendah,masukan tepung terigu,kopi,susu, tepung maizena.Mixer rata3.masukan blue band cair aduk balik dengan spatula.4.tuang keloyang yang sudah dialasi baking paper (me 20×20)5.lalu oven hingga matang.