Shakshouka Macaroni Tilapia

Bahan Shakshouka Macaroni Tilapia

150 gr makaroni spiral100 gr Fillet Tilapia @regalsprings_id2 butir telur2 buah tomat segar3 sendok saus bolognese1 sdm saus sambal3 sendok saus tomat2 siung bawang putih1/2 buah bombay1 batang seledri1 sdm margarinKaldu jamur, lada bubuk dan garam secukupnyaGula pasir secukupnya

Cara Membuat Shakshouka Macaroni Tilapia

1. Lumuri tilapia dengan kaldu jamur, garam, dan lada bubuk hingga rata. Panaskan pan anti lengket, beri sedikit butter, grill hingga berubah warna. Sisihkan.2. Didihkan air. Rebus makaroni hingga matang. Tiriskan.3. Blender tomat segar tanpa diberi air hingga halus.4. Panaskan margarin. Tumis bawang putih & bombay hingga harum. Tuang jus tomat. Masak hingga mulai mengental.5. Tambahkan saus tomat, bolognese & sambal. Beri kaldu jamur, garam, lada dan gula pasir secukupnya.6. Masukkan makaroni. Aduk rata. Buat lubang di antara makaroni. Pecahkan telur diatasnya. Tata fillet tilapia yg sudah di grill tadi. Masak shakshouka hingga kematangan yg di inginkan.7. Beri taburan daun seledri, irisan cabai, dan biji wijen. Siap disajikan hangat.