Serabi solo merupakan makanan yang terbuat dari aneka tepung yang dicampur dengan ragi dan bumbu pelengkap lainnya kemudian dimasak menggunakan cetakan khusus.
Cara membuatnya hampir sama dengan pancake, namun tentu berbeda dari segi penampilan dan rasa.
Penggunaan santan pada menu makanan yang satu ini membuat perpaduan rasa gurih dan manis yang lezat.
Aroma daun pandan yang harum semakin menggugah selera.
Menu bisa divariasi dengan berbagai macam topping seperti irisan buah, parutan kelapa, atau keju.
Serabi solo cocok dijadikan cemilan saat santai bersama keluarga.
Teksturnya yang lembut dan rasanya yang gurih tidak membuat eneg.
Bahan-bahannya mudah didapat dan pembuatannya cukup sederhana.
