Serabi Kuah Susu Kedelai

Bahan Serabi Kuah Susu Kedelai

150 gram terigu protein sedang50 gram tepung beras1 sdt baking powder Athena1 butir telur2 sdm gula pasir1/2 sdt ragi instan200 ml susu kedelai50 ml santanSejumput garamPewarna sesuai selera

Bahan Kinca

200 ml susu kedelai2 sdm gula aren1 lembar daun pandanSejumput garam

Cara Membuat Serabi Kuah Susu Kedelai

1. Campurkan semua bahan serabi, aduk rata. Bagi menjadi 3 bagian, beri warna sesuai selera. Diamkan selama 1 jam.2. Dadar serabi hingga bersarang, angkat, sisihkan.3. Buat kinca, rebus semua bahan menjadi 1 hingga mengental, sajikan dengan serabi yang hangat.