Sayur Oyong Telur

Bahan Sayur Oyong Telur

2 buah oyong, kupas & iris1 butir telur, kocok lepas2 buah cabe merah, iris1 buah tomat, iris1 batang daun bawang, iris2 siung bawang merah, haluskan3 siung bawang putih, haluskanGaram, gula pasir, merica bubukAir secukupnyaMinyak untuk menumis

Cara Membuat Sayur Oyong Telur

1. Tumis bawang merah & bawang putih sampai matang, sisihkan di pinggir wajan, lalu masukkan telur, buat orak arik, lalu beri air. Masukkan garam, gula pasir & merica bubuk, aduk.2. Setelah mendidih, masukkan oyong, tomat, cabe merah & daun bawang, aduk & masak sampai matang.