Sayur Bejek

Bahan Sayur Bejek

1 ikat kacang panjang potong 5 cm, rebus200gr tauge, rendam air panas5 siung bawput iris5 siung bawmer iris10 rawit belah dua1 blok.terasiGaramKaldu jamur

Cara Buat Sayur Bejek

1. Tiriskan sayur dr air rebusan. Sisihkan2. Tumis terasi sampai harum, masukan duo bawang dan rawit sampai harum. Beri garam dan kaldu jamur, aduk rata.3. Tuang tumisan beserta minyak ke sayur rebus, lapisi tgn dgn plastik, bejek sayur dgn tangan sampai tercampur rata.4. Sajikan