Sayur asem jakarta adalah makanan khas Betawi yang terbuat dari berbagai macam sayuran yang direbus bersama bumbu dan penyedap dengan tambahan aneka rempah dan terasi.
Penggunaan berbagai jenis sayur seperti jagung, nangka muda, kacang panjang, labu siam, buah dan daun melinjo menjadikan makanan ini kaya akan serat sehingga baik dikonsumsi untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan.
Penggunaan terasi dan asam jawa menghasilkan perpaduan rasa gurih dan asam yang lezat dan menyegarkan.
Daun salam dan lengkuasnya menambahkan aroma harum dan sedap pada masakan.
Sayur asem jakarta sangat cocok dinikmati sebagai lauk pendamping nasi hangat.
Bahan Sayur Asem Jakarta
Bumbu Halus
Bumbu Pelengkap
Cara Membuat Sayur Asem Jakarta
Post Original : https://resepmamiku.com/sayur-asem-jakarta-dapur_izma
Dapatkan notifikasi resep terbaru kami melalui Channel Telegram @ResepMamiku
Sumber : www.instagram.com
