Roll Cake 3 Telur Metode All In

Bahan Roll Cake 3 Telur Metode All In

3 Butir Telur1/2 sdt Emulsifier (ovalet/sp)40 gr Gula Pasir40 gr Terigu Protein Rendah10 gr Maizena60 gr Margarin, lelehkan1/2 sdt Pasta Taro

Olesan

Selai Strawberry secukupnya

Cara Membuat Roll Cake 3 Telur Metode All In

1. Campur semua bahan kecuali margarin leleh dan pasta taro, mixer sampai mengembang, putih kental berjejak.2. Masukkan margarin leleh bertahap, mixer dengan speed rendah.3. Bagi adonan menjadi 2 bagian, satu bagian tambahkan pasta taro. Tuang di loyang secara selang seling.4. Panggang 180’C selama 25-30 menitan, sesuaikan oven masing-masing dan jangan overbake.5. Setelah matang keluarkan dari loyang, biarkan hangat, oles dengan selai kemudian gulung dan padatkan. Simpan di kulkas.6. Potong-potong dan sajikan.