Roll Banoffe

Bahan Roll Banoffe

Caramel sauce :100 gram gula pasir150 ml susu cair50 gram butterWhipping cream :200 ml dairy whipping cream1 sdt vanilla pasteUtama :1 bungkus vicenzovoLarutan 200 ml air 1 sdm kopi bubukPisang secukupnya

Cara Membuat Roll Banoffe

1. Panaskan gula hingga berkaramel diatas api kecil. Masukan butter aduk hingga tercampur. Masukan susu dan aduk perlahan hingga saus mengental. Sisihkan.2. Kocok whipping cream dengan vanilla paste. Sisihkan.3. Siapkan baking paper, celupkan vicenzovo ke dalam larutan kopi, tata memanjang.4. Oleskan whipping cream, lalu semprotkan caramel sauce.5. Beri pisang, gulung, diamkan di kulkas hingga set.6. Tutup permukaan dengan whipping cream, simpan kembali dalam kulkas selama 1 jam.7. Potong2, sajikan dengan caramel sauce.Selamat mencoba