Raindrop Cake/mizu Singen Mochi

Bahan A. Raindrop Cake

1 Sdt Jelly Powder4 Sdt Gula Pasir500 ml Air (bisa di kurangi kalau mau)

Bahan B. Kinako Powder/roasted Soy Powder

80 gr Kacang kedelai Organik/biasasecukupnya air (Untuk merendam kacang)3 Sdt Gula Pasir

Bahan C. Kuromitsu/brown Sugar Syrup

(Liat Di Cookpad. Id Saya)

Cara Membuat

1. Kinako Powder/Roasted Soy powder, Cuci kacang kedelai lalu rendam selama 15 menit dan tiriskan.2. Sangrai Kacang kedelai dengan api kecil sampai berwarna sedikit kecoklatan, angkat dan biarkan dingin. setelah dingin,blender kacang dwngan gula pasir hingga halus seperti tepung,kemudian saring. sisihkan.3. Siapkan Milk pan,masukan jelly powder dan gula pasir aduk rata, tuangkan air aduk dengan balloon wisk hingga gula dan jelly larut.4. Masak cairan jelly dengan api sedang,sampai mendidih. angkat aduk sebentar supaya uapnya berkurang.4. Tuangkan cairan jelly kedalam cetakan, biarkan sampai “Set”,dan suhu ruang. kemudian simpan dalam lemari es selama 4 jam/Semalaman5. Keluarkan jelly dari cetakan,sajikan bersama Kinako Powder/Roasted Soy powder dan Kuromitsu/Brown sugar syrup.