Mochi Ice Cream

Bahan Mochi Ice Cream

150 gr Bianca Tepung Mochi Premix @viverobakingmart( 1/2 pack )140 gr gula pasir2 sdm minyak150 gr susu UHT (bisa pakai air)Pasta makanan ( nangka & strawberry)

Cara Membuat Mochi Ice Cream

Dalam wadah campur semua bahan kecuali perasa makanan,aduk sampai gula larutBagi 2 adonan dan masing-masing beri perasa makananTuang ke loyang yang dioles minyakKukus selama – 40 mntBiarkan agak hangatLalu ulen sebentar supaya menghasilkan tekstur yang kenyal dan chewyAmbil 1 adonan dan Gilas, taburi dengan maizena yg telah di sangraiLetakan es krim di atasnya dan bungkusSimpan di freezer, potong dan sajikan

Bahan Ice Cream

2 bungkus Whip Cream bubuk800 ml susu UHT dingin6 sdm kental manis secukupnya18 keping gorio cincang

Cara Membuat Ice Cream

Mixer semua bahan sampai kaku kecuali biscuitMasukan biskuit dan campurMasukan es krim dalam loyang,alas loyang dengan plastik biar mudah saat melepas es krim dari loyangSimpan di freezer sampai benar2 beku