Rainbow Layer Chocolate Pie

Bahan Rainbow Layer Chocolate Pie

Bahan 1 :250 gr terigu protein sedang30 gr gula halus1/2 sdt garam100 ml air80 gr margarineBahan 2 :200 gr terigu protein sedang150 gr margarinePewarna, secukupnya

Bahan Isian Coklat

150 gr tepung terigu50 ml air100 gr gula pasir50 gr coklat batang, iris20 gr coklat bubuk25 gr margarine

Cara Membuat Rainbow Layer Chocolate Pie

1. Dalam wadah, campur semua bahan A aduk rata, diamkan selama 30 menit lalu potong jadi 10 bagian2. Campur bahan B, aduk rata dan potong jd 4 bagian dan beri pewarna masing2 sesuai warna yg diinginkan lalu bulatkan masing2 adonan menjadi 10 bagian3. Roll bahan A berbentuk persegi panjang lalu taruh bulatan2 warna bahan B dibagian tengah dan tutup rapi (seperti dadar gulung) Roll kembali dg ketebalan 1⁄2 cm dan gulung lalu diamkan selama 10 menit4. Potong gulungan adonan menjadi 2 bagian lalu pipihkan dan masukan bahan isian seberat 30 gr lalu tutup dg adonan dan simpan diloyang yang sdh dipoles mentega atau baking paper5. Panggang dg suhu 170 selama 40 menit (sesuaikan dg oven masing2)6. Untuk bahan isiannya, campur semua bahan dan masak (kecuali terigu) sampai coklat larut, matikan api lalu masukan terigu. Aduk kembali sampai bisa dibentuk. Bulatkan isian sebanyak 20 buah