Brownies Pie

Bahan Pie

250 gram tepung terigu pro sedang130 gram (salted butter blueband) dingin50 gram gula halus (aku: gula pasir blender)2 sdm air es

Bahan Brownies

150 gram DCC50 gram butter40 gram minyak sayur (aku pakai minyak kelapa)150 gram gula pasir100 gram tepung pro sedang35 gram coklat bubuk2 butir telur ayam

Cara Membuat Brownies Pie

Untuk Brownies :Tim DCC, Butter & Minyak, jika sudah rata, sisihkan / hingga suhu ruangMixer telur & gula pasir hingga rata sajamasukkan DCC yg telah di tim,kemudian aduk rata, masukkan tepung choco bubuk yg telah diayak, ratakanMasukkan piping bagUntuk Pie:Mixer semua bahan, hingga rata, kemudian bulatkan menjadi 1, wrap dgn plastikwrap, simpan dikulkas 20 menitanBagi2 adonan 20gram, bulatkan, kemudian cetak di loyang pie, tusuk2 dgn garpu bagian dasar piePanggang dgn suhu 160 decel sesuaikan dgn oven masing2 selama 15-20 menitKelurkan dri oven, isi pie dgn adonan brownies, panggang kembali 15-17 menitan, jika sudah matang, keluarkan dri oven, keluarkan dri loyang , sajikan / simpan di toples