Brownies Bites

Bahan Brownies Bites

220 Dark Cooking Chocolate (DCC)75 gr Margarin50 ml Minyak Goreng3 Butir Telur225 gr Gula Halus150 gr Terigu Protein Sedang40 gr Coklat Bubuk

Topping Brownies Bites

Glaze Coklat Dan Cheese + Kacang Sangrai

Cara Membuat Brownies Bites

1. Lelehkan DCC, margarin dan minyak goreng dengan cara di tim sampai coklat larut. Sisihkan.2. Kocok telur dan gula halus dengan mixer sampai gula larut. Masukkan campuran DCC yang sudah dilelehkan. Mixer dengan speed rendah sampai rata.3. Masukkan terigu+coklat bubuk, kocok rata.4. Tuang dalam loyang yang sudah dialasi baking paper kemudian pasang sekat loyang. Sekat tidak perlu dioles margarin.5. Oven api atas bawah 160’C 40-45 menit. Sesuaikan oven masing-masing.6. Setelah matang dinginkan, lepaskan sekat kemudian topping dengan glaze dan kacang sangrai.