Pie Cokelat

Bahan

1 bks (300 gr) biskuit kelapa100 gr mentega, lelehkanCara membuat– hancurkan biskuit dgn rolling pun– campurkan dgn mentega leleh– cetak dan padatkan kedalam loyang pie– simpan didalam lemari es selama 30-60 menit hingga pie crust set

Cokelat Filling

– 200 gr dark cooking cokelat– 100 ml susu cair– 100 gr whip cream bubuk

Cara Membuat

– aduk susu cair dan whip cream bubuk (pakai whisk aja) hingga tercampur rata gak perlu sampai kaku– masukkan dcc dan campuran susu kedalam panci, lalu panaskan hingga dcc cair– tuang keatas pie crust yg telah set tadi, diamkan dalam kulkas hingga cokelat mengeras

Penyelesaian

Setelah cokelat filling mengeras saya tutup kembali dgn whip cream (campuran 50gr whip cream dgn 1 sdm bubuk minuman cokelat) lalu hias menurut selera.