Putu Ayu Keju

Bahan Putu Ayu Keju

2 butir telur150 gram gula pasir1/2 sdt SP200 gram tepung serbaguna1/2 sdt baking powder1/2 sdt vanili200 ml santanPewarna dan perasa pandan secukupnyaKeju parut secukupnyaCetakan putu ayuSedikit minta goreng

Cara Membuat Putu Ayu Keju

1. Mixer dengan kecepatan maksimal gula, telur dan sp sampai putih berjejak. Kurleb 15 menit.2. Turunkan kecepatan,Masukkan tepung, vanili, baking powder yang sudah diayak. Secara bertahap. Dibarengi santan yang sudah diberi pewarna. Masukkan bergantian antara tepung dan santan. Agar adonan ga mudah turun.3. Panaskan kukusan. Olesi cetakan dengan minyak goreng.4. Letak kan parutan keju kedalam cetakan dan ditekan.5. Isi adonan ke dalam cetakan sambil di hentakan agar tidak ada rongga udara didalam adonan.6. Kalo kukusan sudah panas. Masukkan cetakan. Kukus hingga kurleb 10 menit.