Bolu Pisang Keju

Bahan Bolu Pisang Keju

8 kuning telur5 putih telur100 gr gula pasir65 gr palm sugar200 gr pisang matang hancurkan175 gr terigu serbaguna25 gr susu bubuk5 gr baking powder150 gr butter leleh125 gr keju parutTopping: keju parut

Cara Membuat Bolu Pisang Keju

1. Kocok telur, gula drngan mixer high speed hingga kental berjejak2. Masukkan pisang, kocok speed rendah.3. Ayak n masukkan terigu, susu, bp, aduk balik dngn SPATULA4. Tambahkan butter leleh bertahap, aduk balik sampe rata.5. Masukkan keju parut, aduk asal rata.6. Tuang ke loyang 24 yg telah diolesi carlo tipis, hentakkan. Tabur topping keju parut.7. Panggang dalam oven suhu 160′ 50 menit atau sampai matang suhu atas bawah