Peyek kacang bulat merupakan jenis gorengan yang berbahan dasar tepung beras dan tepung tapioka yang dibuat adonan dan digoreng dengan isian kacang.
Makanan ini sering dijadikan pelengkap berbagai jenis makanan. Teksturnya yang renyah dan kriuk semakin menambah selera makan.
Dilengkapi dengan santan dan irisan daun jeruk membuat makanan yang satu ini tambah gurih dan harum.
Kacang yang mengandung antioksidan juga menambah tekstur renyah sehingga semakin banyak digemari.
Tambahan kunyit bubuknya menjadikan makanan yang satu ini berwarna kuning keemasan saat digoreng.
Disebut peyek kacang bulat karena menggunakan cetakan saat menggoreng sehingga menghasilkan warna bulat yang cantik.
Karena banyak digemari, makanan ini juga bisa dijadikan ide bisnis di rumah lho.
