Cilok Saus Kacang

Bahan Cilok

250 tepung terigu250 gr tepung tapioka550 ml air mendidih1 sdt garam1 sdt penyedap1 sdm bubuk bawang putih / 2 siung bawang putih cincangAir secukupnya untuk merebus cilok

Cara Membuat Cilok

1. Siapkan mangkuk yg berisi terigu, bawang putih,garam dan batang daun bawang.2. Tuang air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk rata3. Setelah sedikit hangat masukan tepung tapioka aduk rata4. Siapkan air untuk merebus cilok5. Cetak bulat sesuai selera6. Rebus cilok sampai matang. Tanda matang cilok mengapung7. Angkat dan tiriskan.

Bahan Saus Kacang

70 gram kacang tanah goreng5 buah cabe merah keriting10 buah cabe rawit / selera4 siung bwg merah2 siung bwg putih2 sdm gula pasir1 sdm garamMinyak goreng utk menumis200 ml air

Cara Membuat Saus Kacang

1. Haluskan semua bahan2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan air, garam dan gula aduk rata dan koreksi rasa3. Masukan adonan cilok aduk rata.4. Angkat dan sajikan Selamat mencoba