Cilor Dessert Box Saus Mentai

Bahan Cilor Dessert Box Saus Mentai

CiLor :100 gr tepung aci/tapioka100 gr tepung terigu4 siung bawang putih (haluskan)130-150 ml air panas mendidih2 butir telur kocok lepasGaram & kaldu bubuk secukupnyaSaus Mentai :150 gr mayonese50 ml Kental Manis @indomilk50 gr saus sambal1/2 sdt kecap asinBubuk cabe secukupnya

Cara Membuat Cilor Dessert Box Saus Mentai

1. CiLor campur tepung tapioka, terigu, bawang putih, garam & kaldu bubuk secukupnya.2. Tuang air panas mendidih sedikit2 sambil di uleni dgn sendok kayu hingga kalis bisa di bentuk.3. Bentuk bulat lonjong sebesar telunjuk. Lalu didihkan air. Rebus hingga matang. Tiriskan.4. Potong kecil2 sebesar -/ 1cm.5. Kocok lepas telur, beri sedikit garam.6. Siapkan loyang beri sedikit minyak. Masukkan 1 sendok aci. Goreng sebentar. Tuang sedikit telur. Masak hingga matang. Lakukan hingga habis.7. Saus mentai campur mayonese, kental manis @indomilk dan kecap asin, saus sambal hingga rata.8. Penyelesaian siapkan box, tata cilor didasar, siram dengan saus mentai, beri taburan cabai bubuk, tumpuk kembali cilor. Lakukan hingga habis. Siap disajikan.