Cilor, jajanan kaki lima yang bikin nagih! Siapa yang bisa menolak kelezatan aci yang digoreng, dicelup ke dalam telur, dan disiram saus pedas menggoda? Cilor bukan sekadar camilan, tapi juga teman setia di kala lapar melanda atau sekadar ingin menikmati suasana santai.
Cilor merupakan singkatan dari “aci telor”. Sesuai namanya, bahan utama camilan ini adalah aci (tepung tapioka) yang dibentuk bulat-bulat kecil, kemudian direbus hingga matang. Setelah itu, bulatan aci ini digoreng setengah matang, lalu dicelupkan ke dalam adonan telur yang sudah dikocok lepas.
Proses inilah yang membuat cilor memiliki tekstur unik. Bagian luar terasa garing karena digoreng, sementara bagian dalamnya tetap kenyal dan lembut karena aci. Telur yang melapisi aci memberikan rasa gurih yang semakin memanjakan lidah.
Cilor biasanya disajikan dengan saus kacang, saus sambal, atau bumbu tabur aneka rasa. Tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera, mulai dari yang manis hingga yang super pedas. Tak jarang, penjual cilor juga menambahkan taburan bawang goreng atau daun bawang untuk menambah aroma dan cita rasa.
Camilan ini sangat populer di kalangan anak-anak sekolah, mahasiswa, hingga pekerja kantoran. Harganya yang terjangkau dan rasanya yang lezat membuat cilor menjadi pilihan favorit untuk mengisi perut di sela-sela aktivitas.
Jika Anda sedang mencari camilan yang enak, murah, dan mudah ditemukan, cilor adalah pilihan yang tepat. Sensasi kenyal aci, gurihnya telur, dan pedasnya saus akan membuat Anda ketagihan. Cilor bukan hanya sekadar jajanan, tapi juga bagian dari kenangan masa kecil dan kebersamaan dengan teman-teman.
Temukan penjual cilor terdekat dan rasakan sendiri kelezatannya! Dijamin, sekali coba pasti ingin lagi!
