Pao Ramadhan

Bahan Pao Ramadhan

300gr BIANCA tepung pao premix @viverobakingmart120gr – 130gr air es60gr gula pasir5gr ragi30gr mentega putih1/2sdt garam

Bahan Tambahan

Pewarna makanan (sesuai selera)

Isian (Sesuai Selera)

Coklat

Cara Membuat Pao Ramadhan

1. Mixer semua bahan kecuali mentega putih dan garam, dengan kecepatan rendah 3menit, lalu kecepatan sedang selama 4 menit hingga setengah kalis.2. Masukkan mentega putih dan garam , lalu mixer kembali hingga kalis elastis.3. Setelah kalis, bagi adonan menjadi beberapa bagian lalu beri pewarna makanan sesuai selera.4. Diamkan pao 30-45 menit dan tutup dengan kain lap atau plastik wrap sampai pao mengembang.5. Kukus dengan api besar (sebelumnya didihkan dulu air) selama 10 menit. Lalu matikan kompor dan diamkan selama 3 menit di dalam kukusan, angkat dan pao siap disajikan. Selamat mencoba