Bakpao Mawar

Bahan Pao

200 gr tepung terigu pro rendah1 sdt ragi instan50 gr gula pasir1 sdt baking powder100-120 ml air hangat1/2 sdt garam1 sdm mentega putihPewarna, semaunya

Bahan Isian

100 gr daging ayam, rebus dan suir kecil1 buah wortel, serut1/2 siung bawang Bombay, iris kecil2 siung bawang putih, cincangSecukupnya garam, merica, penyedap & gula pasir1 sdm saus tiram1 sdm tepung maizena, larutkan

Cara Membuat Bakpao Mawar

1. Campur semua bahan roti, aduk/mixer sampai kalis, tutup kain/serbet dan biarkan selama 15 menit2. Tumis semua bahan isian, lalu dinginkan3. Bagi adonan roti menjadi 2 bagian, tambahkan sedikit pewarna untuk salah satu bagiannya4. Potong semua adonan menjadi bbrp bagian (me, 8 bagian) lalu bentuk seperti di video5. Kukus bakpao selama 10-15 menit dan sajikan selagi hangat