Pancake Pizza Ubi

Bahan Pancake Pizza Ubi

1 buah ubi kuning besar3 sdm cream100gr tepung terigu serbaguna1 telur20gr susu bubuk1 sdm gula halus1/4 sdt baking soda1/4 sdt baking powder100ml air dingin1 sdm butter lelehkan

Topping

MarshmallowSKIPPY cream

Cara Membuat Pancake Pizza Ubi

Kukus ubi kuning 15 menit sampai lunak, lalu kupas dan haluskan, tambahkan SKIPPY cream, aduk rata.Campur tepung terigu, susu bubuk, gula halus, baking soda, baking powder, aduk rata, tambahkan telur dan air dingin, aduk rata, baru terakhir masukkan lelehan butter, aduk rata.Panaskan wajan anti lengket tanpa olesan apapun, tuang adonan pancake, masak hingga berlubang, balik sebentar, angkat.Olesi pancake dg campuran ubi & SKIPPY cream, tata marshmallow di atasnya. Oven dg api atas suhu 190 derajat selama 10 menit. Angkat dan beri topping lelehan SKIPPY cream. Sajikan.