Download GambarBahan Otak Otak Ikan Tenggiri Bakar500 gram daging tenggiri haluskan50 ml air es300 ml santan dingin2 putih telur150 gram sagu tani2 batang daun bawang, iris halus (optional)3 siung bawang putih haluskan7 siung bawang merah cincang halusGaram,lada,gula , penyedap jamur secukupnyaDaun pisang untuk membungkusCara Membuat Otak Otak Ikan Tenggiri Bakar1. Campur ikan tenggiri halus dengan air es, aduk rata. Beri garam. Aduk aduk.2. Masukkan lada, gula , santan, putih telur, daun bawang dan bumbu halus. Aduk rata sampai menjadi adonan yang lembut.3. Masukkan sagu tani aduk rata sambil sedikit diuleni.4. Ambil 1 sdm adonan, pipihkan dan bungkus dengan daun pisang, semat ujungnya dengan tusuk gigi/lidi bersih aku pakai steples. Bakar sampai matang. Sajikan. Post Original : https://resepmamiku.com/otak-otak-ikan-tenggiri-bakar-fransiskaailenDapatkan notifikasi resep menarik kami melalui Channel WhatsApp ResepMamiku.com Sumber : www.instagram.com#Masakan Santan#Masakan Ikan Tenggiri#Masakan Telur#Masakan Jamur