Oseng Soun

Bahan Oseng Soun

250gr soun6 cabe hijau, iris serong2 btg bawang daun, iris1 sdm saus tiram1⁄2 sdt garam1⁄2 sdt kaldu jamur1⁄2 sdt lada putih bubuk1 sdt gula pasir1 sdm minyak sayur1 sdm baceman

Bumbu Iris

4 siung bawang merah2 siung bawang putih

Cara Membuat Oseng Soun

Rendam soun dgn air panas, lalu bilas sampai bersih dan saring sisihkan. (Sblm dimasak soun dibumbui dl bumbu saos tiram, garam, gula, lada bubuk, 1sdm minyak sayur, aduk2 sampai rata)Tumis bumbu iris bw merah, bw putih sampai harum, tambahkan baceman lalu masukkan irisan cabe, aduk sampai layu, kemudian masukkan soun yg sdh dibumbui, aduk perlahan sampai matang dan bumbu meresap merata, koreksi rasa.Angkat sajikan.