Oseng Kol Pedas

Bahan Oseng Kol Pedas

1 kg kol, potong dan iris halus1 sdm ebi kering5 sdm kecap manis (optional)2 lbr daun jeruk1 ruas lengkuaa

Bumbu Halus

7 siung bawang merah6 siung bawang putih3 butir kemiri2 buah cabe merah5 buah cabe keriting10 buah cabe rawit

Cara Membuat Oseng Kol Pedas

1. Tumis bumbu halus, ebi kering, daun jeruk dan lengkuas sampai harum, masukkan kol, tuang sedikit air, aduk rata.2. Beri gula, garam dan kaldu bubuk, masak sampai bumbu meresap dan kol empuk.3. Tambahkan kecap manis, aduk rata, angkat dan sajikan.