Oreo Vanilla Chiffon Cake

Bahan A

5 Kuning Telur100 ml Susu Cair Full Cream65 ml minyak goreng125 gr tepung terigu protein rendah1/2 sdt Vanilla extract

Bahan B

5 Putih Telur1/4 sdt Garam100 gr gula pasir1/2 sdm Air jeruk nipis5 pasang biskuit oreo, buang selainya & haluskan.

Cara

1. Panaskan oven 180°C2. 𝘽𝙖𝙝𝙖𝙣 𝘼 : kocok lepas telur memakai whisk, tambahkan bahan lainnya, aduk rata. Sisihkan3. 𝘽𝙖𝙝𝙖𝙣 𝘽 : mixer putih telur, air jeruk & garam sampai berbusa. Masukkan gula pasir bertahap sambil terus dimixer sampai mengembang stiff peak4. Masukkan kocokan putih telur ke pasta A bertahap 3x, aduk lipat memakai spatula sampai rata & halus.5. Tuang dalam loyang LISSE CHIFFON PAN tanpa dioles apa2.Oven selama 15 menit, keluarkan & iris. Oven kembali dg suhu 150°C sampai matang.6. Setelah matang tangkupkan ke leher botol hingga suhu ruang.