Nugget Kanzler Homemade

Bahan Nugget Kanzler Homemade

500 gr fillet ayam4 lbr roti tawar7 siung bawang putih, halus1 butir putih telur1 sdm tepung maizena50 ml susu cair2 sdt kecap asinGaram, gula, lada dan kaldu bubuk secukupnya

Pelapis

2 butir telur 50 ml susu cair, kocok lepas150 gr tepung serbaguna250 gr bubble crumbs orange

Cara Membuat Nugget Kanzler Homemade

1. Masukkan roti tawar ke dalam food processor, proses sampai halus.2. Masukkan fillet ayam, proses juga sampai halus.3. Masukkan juga bawang putih, maizena, putih telur, kecap asin, susu cair, garam, gula, lada dan kaldu bubuk, proses kembali sampai halus.4. Olesi tangan dengan minyak, ambil adonan 20 gr, bentuk sesuai selera, simpan dalam lemari es selama 1 jam.5. Celup ke lapisan tepung, ke lapisan telur, kemudian balur bubble crumbs, tekan2 sampai padat.6. Goreng sampai kuning kecoklatan, angkat dan siap di sajikan.