Homemade Nugget

Bahan Homemade Nugget

500 gr fillet daging ayam bagian paha, potong21 bh wortel, potong26 siung bawang putih1 btr telur180 gr keju parut3 sdm tepung terigu3 sdm tepung maizena5 sdm tepung roti50 ml susu cair1 sdt garam1⁄2 sdt lada1 sdt bumbu jamur2 sdt gulaPelapis: telur kocok lepas n tepung roti secukupnya

Cara Membuat Homemade Nugget

1. Masukkan daging ayam, wortel, bawang putih dlm FOOD PROCESSOR proses sampe halus.2. Campur dngn semua bahan lainnya, aduk rata.3. Letakkan adonan ke dalam loyang yg tlah dioles minyak. Ratakan permukaannya.4. Kukus sekitar 20 menit hingga matang.5. Biarkan dingin, lalu potong26. Masukkan ke kocokan telur, lalu balur tepung roti.7. Siap digoreng atau simpan di freezer sebagai stock frozen food.