Nougat Milk Cream Donut

Bahan

4 bh donat tanpa bolong tengah50 gr bubuk whipcream100 ml air es1 saset kental manis

Bahan Nougat

75 gr kacang cincang kasar yang sudah disagrai75 gr gula pasir

Cara Membuat Nougat

Masak gula pasir diatas teflon, biarkan mencair. Jangan sekali-kali diaduk ya.. cukup digoyang-goyangkan saja teflonnya sesekali.Tunggu gula mencair semua dan warna berubah coklat.Tambahakan kacang cincang, aduk rata. Angkat, tuang diatas baking paper, ratakan.Tunggu dingin masukkan kedalam kulkas. Bila sudah keras, haluskan / tumbuk kasar. Nougat siap dipakai.

Penyelesaian

* kocok whipcream bubuk bersama air es hingga kaku, tambahkan sebagian nougat, aduk rata. Bisa dimasukkan kedalam freezer dahulu supaya lebih kaku.* belah donat tapi jangan sampai putus, oles kental manis di sisi bagian dalamnya, semprotkan whipcream, ratakan. Beri toping nougat menutupi seluruh sisi whipcream.* Sajikan dingin lebih enak.