Muhallebi Ala Indomilk

Bahan Puding

1 L Susu full cream50 gr Gula100 gr maizena2 sachet kental manis @indomilk.kentalmanis2 sdm Air Mawar

Sirup Mawar

100 ml Air90 gr Gula Pasir2 sdt Air MawarSecukupnya Pewarna Merah Tua

Pelengkap

Kacang Pistachio (me: almond dan pumpkin seed), cincang kasar

Cara Membuat Muhallebi Ala Indomilk

1. Siapkan sauce pan (panci), masukkan bahan puding kecuali air mawar, aduk rata lalu nyalakan kompor. Aduk-aduk terus (jangan ditinggal ya nanti cepat gosongbawahnya) hingga mengental.2. Setelah mengental masukkan air mawar dan aduk hingga ada gelembung kecil dan tekstur tebal seperti pudding.3. Masukkan ke dalam gelas saji, diamkan selama 3 jam.4. Sirup Mawar: Didihkan air, gula pasir, dan air mawar, aduk hingga tekstur menjadi sedikit kental.5. Tambahkan pewarna makanan, sisihkan.6. Penyajian: Tambahkan sirup mawar di atas puding yang telah mengeras. Beri taburan kacang pistachio dan kelopak mawar.