Nama Chocolate Almond

Bahan Nama Chocolate Almond

250 gr Chocolate Callebaut 70 %100 ml Heavy Cream1 Sdm Callebaut Cocoa (For Dusting)secukupnya Roasted Almond

Cara Membuat Nama Chocolate Almond

1. Panaskan Heavy cream dwngan api kecil,tapi jangan sampai mendidih ya moms.2. Tuangkan Heavy cream kedalam Chocolate, biarkan beberapa detik dan aduk sampai benar-benar coklat cair dan tercampur rata,dan warnanya mengkilat.3. Siapkan loyang brownis mini yang telah di alasi dengan parchment paper, tuangkan coklat cair,dan ratakan,hentakan perlahan beberapa kali untuk membuang udara yang terperangkap.4. Biarkan suhu ruang,kemudian Simpan coklat di dalam kulkas selama 4-6 Jam.5. Keluarkan Chocolate dari loyang,celupkan pisau kedalam air panas dan lap dengan tissue dapur,potong-potong coklat sesuai dengan selera. taburi coklat dengan Coklat bubuk di atasnya,dan letakan Roasted Almond. Sajikan