Almond Crispy Red Velvet

Bahan

50 gr Mentega75 gr Gula Halus70 gr Putih Telur90 gr Tepung serbaguna1/2 sdt Vanila Extractsedikit garam1 sdt pasta red velvetTopping : almond dan kejuCarlo homemade : 1 sdm tepung terigu + 1 sdm margarin + 1 sdm minyak, aduk rata.

Cara Membuat

1. Kocok mentega, vanila , garam dan gula halus dengan whisk sampai pucat2. Masukkan putih telur bertahap sambil di aduk rata3. Masukkan tepung dan pasta red velvet, aduk rata4. Oles loyang dengan carlo agak tebal.5. Ambil gelas, kemudian celup mulut gelas ke adonan, tempelkan di loyang hingga membentuk pola bundaran.6. Kemudian ambil adonan, tipiskan menggunakan punggung sendok hingga rata memenuhi pola bundaran tadi.– Panggang dalam oven yang sudah di panaskan terlebih dahulu dengan suhu 120 – 130″C hingga matang– Setelah dingin masukkan dalam toples.