Spiku Almond

Bahan Spiku Almond

Bahan A:8 butir kuning telur1 butir putih telur85 gram gula pasirBahan B (ayak):40 gram terigu segitiga5 gram maizena5 gram susu bubukBahan C:100 mentega (cairkan)Toping:Almond secukupnya

Cara Membuat Spiku Almond

1. Siapkan loyang 18x18x7cm yang telah di oles mentega dan alas kertas baking.2. Kocok bahan A sampai mengembang, kental berjejak3. Masukkan bahan B aduk rata menggunakan spatula, lalu masukkan bahan C, aduk balik sampai rata.4. Panggang dengan suhu 170c selama /- 10 menit lalu taburi almond secukupnya, panggang kembali sampai matang (kurang lebih total panggang 35-40 menit atau sesuaikan dengan oven masing2).