Mun Tahu

Bahan Mun Tahu

6 potong tahu putih (bisa potong2)Jamur kuping potong2Shitake potong2Daging ayam cincang (me: karena stok kosong jdi aku pakai bacon)

Bahan Bumbu

4 siung bawput cincang1/2 ruas jari jahe cincangSecukupnya kaldu jamur , merica bubuk & gulaSecukupnya garam500 ml air putih1 sdm tepung maizena

Saos2n

Saos tiramKecap asinSecukupnya kecap manis

Cara Membuat Mun Tahu

Tumis bawang putih dan jahe sampai harum, masukkan daging, tumis, kemudian masukkan jamur , aduk rataTambahkan air putih, masukkan bumbu lainnya & saos2n,Masukkan tahu, beri larutan sedikit air & maizena, masak hingga matang /kuah mengental, koreksi rasa, angkat & sajikan