Mille Crepe Red Velvet

Bahan Mille Crepe Red Velvet

250 gr tepung terigu90 gr gula halus4 butir telur1/2 sdt pasta vanila50 gr margarin, cairkan650 ml susu cairPewarna red velvet

Bahan Frosting

100 gr Rich Creme Whip Creme Powder200 ml air dingin(Mixer bersamaan sampai mengembang dan kaku)

Cara Membuat Mille Crepe Red Velvet

1. Campur jadi satu semua bahan, aduk rata sampai halus dan tidak bergerindil, saring. Diamkan 30 menit.3. Panaskan frypan oles margarin tipis, kemudian lap bersih dengan tissu.4. Tuang satu sdk sayur adonan, ratakan. Panggang sebentar sampai kedua sisinya matang. Angkat. Lakukan hal yang sama sampai semua adonan habis.5. Rapikan pinggir crepe menggunakan piring/ mangkok sebagai cetakan, kemudian iris dengan pisau.6. Ambil lembaran crepe, olesi dengan Whip Creme sampai merata. Lakukan terus dengan lembaran crepe lain hingga bersusun.7. Oles bagian atas dengan Whip Creme sampai rata, beri toping sesuai selera. Masukkan dalam lemari es 3 jam. Potong dan siap di sajikan.