Messes Cake

Bahan Messes Cake

Bahan A:150 gr mentega100 gr gula halus6 kuning telur100 gr tep terigu1 sdm susu bubuk1 sdt vanila paste3 sdm SKMBahan B:5 putih telur1⁄4 sdt garam15 gr gula pasirBahan C:50 gr messes

Cara Membuat Messes Cake

Bahan A: mixer mentega dan gula halus hingga lembut, pucat mengembang. Masukkan kuning telur satu persatu sambil dimixer hingga rata lalu tambahkan tepung terigu dan susu bubuk, mixer perlahan hingga tercampur rata. Terakhir masukkan vanila, SKM mixer hingga rata. Sisihkan.Bahan B: mixer putih telur dan garam hingga berbuih lalu masukkan gula pasir bertahap sambil dimixer hingga mengembang medium peak.Masukkan bahan B kedalam bahan A, 3 tahap aduk dgn spatul dgn metode aduk balik hingga tercampur rata, tambahkan bahan C aduk hingga rata.Tuang adonan kedalam cetakan tulban D24 cm yg sdh diolesi margarin.Panggang dalam oven dgn suhu 160’C selama -40 menit hingga matang kecoklatan sesuaikan dgn oven masing2.Angkat dan keluarkan dari loyang. Biarkan hingga uap panas hilang.Potong2 dan sajikan.