Mbak Tekor (Martabak Tahu Telur Kornet)

Bahan

8 Lembar Kulit Lumpia

Isi (Kocok Jadi 1)

2 butir telur ayam1 buah tahu yunyi, hancurkan5 batang daun bawang1/4 siung bawang bombay, cincang3 sdm kornet sapiGaram, kaldu jamur & merica bubuk, secukupnya

Perekat

1/2 Sdm Tepung Terigu, Larutkan Dengan Sedikit Air

Cara Membuat

1. Ambil 1 lembar kulit lumpia, isi dengan 1 sdm munjung bahan isian.2. Lipat seperti amplop & rekatkan dengan perekat.3. Langsung goreng di minyak yg telah dipanaskan, siram² agar ngembang hasilnya.4. Goreng hingga kecokelatan.5. Angkat, tiriskan & sajikan.