Tahu Isi Mini

Bahan Tahu Isi Mini

3 buah tahu putih besar, bagi 4 bagian, goreng berkulit

Isian

100gr daging cincang1/2 buah wortel parut4 lbr kol iris tipis2 siung bawput cincang3 butir bawmer cincangSaus tiram/ kaldu bubuk secukupnyaGaram, merica

Pelapis

Tepung bumbu serba guna, beri air secukupnya

Cara Membuat Tahu Isi Mini

1. Tumis duo bawang hingga wangi, masukkan daging. Setelah daging pucat masukkan sayuran dan bumbu. Masak sampai matang. Dinginkan2. Siapkan tahu, gunting bagian atas tahu, masukkan isian ke dlm tahu3. Balur dgn adonan pelapis4. Goreng di minyak panas sampai keemasan.5. Sajikan hangat dgn sambal/ rawit