Martabak Telur Praktis

Bahan

6 lembar kulit lumpia3 butir telur (lebih enak telur bebek)3 batang daun bawang, iris halus1 potong ayam rebus(optional, ga make juga gapapa)Garam,lada,kaldu ayam secukupnya4 sdm minyak goreng

Bahan Acar

1 buah timun (ukuran sedang), kupas potong-potong4 siung bawang merah,iri tebal5 buah cabe rawit1 sdt cuka2 sdt gula1/4 sdt garamCampurkan semua bahan..

Langkah Membuat Martabak

• Campurkan dalam wadah,telur, daun bawang,suiran ayam,garam,lada, kaldu kocok sampai berbusa• Panaskan teflon beri minyak goreng, taruh kulit lumpia 3 lembar melebar, tuang telur atasnya rapikan, lalu tutup lagi dengan 3 lembar kulit lumpia atasnya, masak sampai bawahnya garing lalu balik,masak lagi sampai matang, angkat taruh piring lalu potong-potong. Siap disajikan dengan acar. Selamat Mencoba ?