Martabak Tahu Telur

Bahan Martabak Tahu Telur

Isian:5 buah tahu putih kecil, haluskan2 butir telur, kocok lepas5 batang daun bawang, irisSecukupnya garam, lada, kaldu bubukKulit:Secukupnya kulit lumpia1 sdm tepung terigu sedikit air (untuk olesan)

Cara Membuat Martabak Tahu Telur

1. Campur semua bahan isian jadi satu, aduk rata, sisihkan.2. Siapkan 1 lembar kulit lumpia, beri isian secukupnya, lipat kulit lumpia seperti amplop, beri olesan ujungnya, rekatkan. Lakukan hingga habis.3. Goreng martabak sampai matang kecoklatan. Angkat dan sajikan dengan cabe rawit.