Martabak Mini Lipat

Bahan Martabak Mini Lipat

400 gr Tepung terigu serbaguna (segitiga)2 sdm Maizena4 sdm Gula pasirSedikit garam1 sdt Baking soda2 sdt Baking powder (sy pake yg double acting)480 gr Air1 sdt Pasta Vanilla2 butir Telur4 sdm Minyak goreng

Taburan Dan Olesan

Gula pasirCoklat mesesKeju cheddar parutSusu kental manisMentega

Cara Membuat Martabak Mini Lipat

1. Campur semua bahan sampai rata dan licin, tutup diamkan 1jam2. Panaskan teflon dgn api besar, setelah teflon panas kecilin api, cetak martabak sesuai selera, setelah gelembung udara diatasnya keluar dan setengah mengering taburin gula pasir3. Tunggu atasnya kering, matikan api olesin coklat/keju beri susu kental manis, lipat jd 2, olesin kulitnya dgn mentega4. Siap disajikan.