Martabak Crispy Lipat

Bahan Martabak Crispy Lipat

75 gr Tepung terigu kunci25 gr Tepung beras65 gr Gula pasir1 btr Telur1/2 sdt Soda kue1/2 sdt Vanili120 ml Susu cair

Cara Membuat Martabak Crispy Lipat

1. Campur semua bahan. Aduk2 pakai whisk sampai adonan halus dan tidak bergerindil.2. Panaskan teflon dgn api kecil, ambil adonan 1 sendok sayur, ratakan sampai adonan rata dan tipis. Tunggu sampai agak kecoklatan, bila tengahnya masih ada kaya adonan gitu bisa dikerok pake sendok pelan2, baru kasih topping sesuai selera (aku gak pake).3. Bila sudah kecoklatan lipat martabak. Angkat. Ulangi sampai adonan habis.