Martabak Manis Lipat

Bahan Martabak Manis Lipat

Bahan kering:250gr tepung terigu protein sedang25gr gula pasir2 sdm susu bubuk1/2 sdt baking powder1/2 sdt baking soda1/2 sdt ragi instan ( fermipan )Bahan basah1/2 sdt pasta vanilla350ml air40gr margarin, lelehkan2 butir telur,kocok

Topping

margarinkeju mesesskm

Cara Membuat Martabak Manis Lipat

siapkan wadah, campur smua bahan kering, tuang 350ml air sdikit demi sedikit sambil diaduk trus sampai tidak ada gumpalan tepungmasukkan margarin cair pasta vanila, aduk ratatutup wadah dan diamkan 1jamsetelah itu masukan 2 butir telur yg suda dikocok lepas, aduk ratapanaskan teflon anti lengket tanpa minyak/margarin, tuang adonan ketebalannya sesuai selera , gunakan api kecilTunggu sampai berlubang, taburi gula, tutup teflonsetelah matang, kemudian angkat, oles margarin, beri keju, skm, meses sesuai selerakmudian lipat martabaklakukan sampai adonan abis yasiap disajikan